간장 쓸 일이 많지 않은 1인 가구라 구입해놓고 거의 새거였는데 즐겨보는 유투버가 자주 만들어먹는 반숙계란장을 만들어봤습니다
종이컵으로 한 컵 넣었더니 1/3이 사라졌네요 ㅋ
그동안 양조간장만 먹어서인지 이 간장은 (제 입에) 맛이 진하고 콤콤한 듯
합니다
장조림류의 반찬을 만드는데 잘 어울리네요
계란 6개가 순삭입니다 무조건 많이 넣으세요~
남은 간장에 계란과 양파, 고추를 추가해서 씨간장처럼 재활용하셔도 되고
간장에 향신료 맛이 우러나있는 상태니 전이나 튀김 찍어먹어도 맛있습니다
마트 가서보니 간장도 비싸던데 더싼닷컴에서 저렴하게 구입할 수 있어서 만족합니다
아! 그리고 계란장에 밥 비벼드실때 버터는 필수입니다