원재료명 및 함량

병아리콩(캐나다산) 98%, 유산균효모혼합액 2%

담백한 콩으로 시작하는 우리집 건강 식습관

콩의 생김새가 병아리 부리처럼 생겼다고 해서 이름 붙여진 병아리콩!

이집트콩으로도 불리는 병아리콩은 비린내가 없고 고소한 맛이 나며 단백질, 칼슘, 식이섬유가 풍부하여 밥에 넣어 먹거나 소스, 샐러드, 스프 등 다양한 요리에 건강식으로 활용됩니다.

조리방법

1. 밥에 넣어 취사하기

병아리콩을 물에 충분히 불려 밥을 지어드시면 좋습니다.

 

2. 삶은 콩 활용

삶은 병아리콩을 냉동보관하여 사용하시면 편리합니다.

삶은 콩을 우유와 함께 믹서에 갈아서 드시면 좋습니다.

요거트, 샐러드 등에 곁들여 드시면 좋습니다.

삶은 콩을 볶아서 간식으로 드셔도 좋습니다.

 

3. 볶음콩 만들기

콩을 물에 씻어 불리고 물기를 제거후 중약불에 노릇노릇하게 볶아 간식으로 드시면 좋습니다.